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年菜菜谱之年年有余黄金鱿鱼圈的做法详解
发布时间:2019-03-11

材料:

再辨别准备三个容器,顺次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉,这样方便咱们下面的操作。

炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用,还可以蘸沙拉酱或是椒盐,滋味都很好~

3、都预备好后,开始制作,在鱿鱼中参加盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,而后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉;

调料:

4、依次做好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就能够了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了,搭配本人喜好的蘸酱跟果汁一起吃吧~

1、咱们把需要的资料筹备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干净后切成圈,在挑鱿鱼的时候,最好取捐躯体比拟匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会大抵一样;

做法:

鱿鱼圈(或者鱿鱼,自己切成圈)、面包粉(市面上卖的面包粉有粗的,也有细的,卖哪种都可能,粗的炸出来会更酥脆)、鸡蛋、生粉或面粉

2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,这样比较爽口,解腻,配菜可以决定自己爱好的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加多少滴柠檬汁也是一样的;

盐、胡椒粉、料酒。

黄金鱿鱼圈的做法


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